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あっさりは異端、しかし侮れない。


えいちじぇーい。みぞれです。
それは、誰の口からとも無く飛び出したとある発言がきっかけでした。

「この前、天一であっさりを頼んでいる人を見たぞ」

天一とは、特濃スープが売りの「こってり」ラーメンでお馴染み、
天下一品というラーメン屋さんのことです。
その発言をうけて、編集部メンバーはこう続けました。

ずんだ「天一といえばこってりだろ」

足柄ポンポン丸III号乙型「こってりしか頼んだことないな」

とりかわ「こってりを食べにいくところだからね」

そう言われてみれば、たしかに自分も「こってり」しか食べたことがありません。
……だが、それでいいのだろうか?
私は自分のなかのフロンティアスピリッツが刺激されるのを感じました。
それならば!! ということで、さっそくその日に「あっさり」をオーダー。



これが(編集部的に)幻の一杯、天下一品あっさりラーメンです。
スープが透き通っています。まさに、あっさり。醤油ベースでうまいです。
「こってり」至上主義の編集部に一石を投じる異端の一杯を完食。
基本的にはこってり派ですが、たまにはあっさりを楽しむのもアリだと思いました。

(みぞれ)